I Maestri

Le Grandi Distillerie

Famiglie di distillatori che da generazioni custodiscono i segreti dell'arte della grappa, tramandandoli come un patrimonio immateriale di inestimabile valore.

Nonino

Percoto, Friuli-Venezia Giulia

dal 1897

Inventori della grappa monovitigno nel 1973, la famiglia Nonino ha rivoluzionato il settore con grappe di qualita assoluta. Il Premio Nonino e uno dei piu prestigiosi premi letterari italiani, a testimonianza del legame profondo tra la famiglia e la cultura.

Curiosita: Nel 1984 Benito Nonino crea la prima grappa invecchiata in barriques di rovere francese, aprendo la strada alle riserve preziose.

Fondatore

Orazio Nonino

Prodotto simbolo

Grappa di Picolit

Gradazione

38 - 50% vol.

Jacopo Poli

Schiavon, Veneto

dal 1898

Cinque generazioni di distillatori. Gestiscono anche il Museo della Grappa a Bassano del Grappa, la citta simbolo del distillato. Le bottiglie di design Poli sono esposte nei musei di design di tutto il mondo.

Curiosita: Il Museo della Grappa di Bassano, fondato da Poli, contiene alambicchi originali del '700 e una collezione unica di bicchieri e strumenti di distillazione.

Fondatore

Giovanni Battista Poli

Prodotto simbolo

Grappa Sarpa di Poli

Gradazione

40 - 45% vol.

Nardini

Bassano del Grappa, Veneto

dal 1779

La distilleria piu antica d'Italia ancora in attivita. Il loro bar sul Ponte Vecchio di Bassano e un luogo storico imprescindibile, frequentato da letterati, artisti e viaggiatori per oltre due secoli.

Curiosita: Durante la Prima Guerra Mondiale, il Ponte Vecchio di Bassano e il bar Nardini divennero il punto di ritrovo dei soldati italiani che cercavano conforto in un bicchiere di grappa.

Fondatore

Bortolo Nardini

Prodotto simbolo

Grappa Riserva

Gradazione

50 - 60% vol.

Bepi Tosolini

Povoletto, Friuli-Venezia Giulia

dal 1943

Maestri nell'invecchiamento in botti di legni pregiati diversi: rovere francese, castagno, ciliegio, acacia. Le loro selezioni sono tra le piu premiate al mondo, con medaglie d'oro nei principali concorsi internazionali.

Curiosita: Tosolini e stato il primo in Italia a sperimentare l'invecchiamento in botti di Sherry spagnolo, creando profili aromatici completamente nuovi per la grappa.

Fondatore

Bepi Tosolini

Prodotto simbolo

Grappa Stravecchia

Gradazione

42 - 55% vol.

Romano Levi

Neive, Piemonte

dal 1945

Il 'Grappaiolo Selvaggio'. Le etichette disegnate a mano da Romano Levi sono opere d'arte collezionate in tutto il mondo, quotate nelle aste internazionali. Romano distillava con metodi arcaici, scegliendo le vinacce una ad una.

Curiosita: Romano Levi non aveva telefono, non dava interviste e non partecipava a fiere. I collezionisti facevano la fila davanti alla sua porta per ore aspettando il suo umore.

Fondatore

Romano Levi

Prodotto simbolo

Grappa di Nebbiolo

Gradazione

45 - 50% vol.

Marzadro

Nogaredo, Trentino

dal 1949

Distilleria trentina che ha saputo coniugare tradizione artigianale e tecnologia moderna. Leader nel mercato delle grappe invecchiate, le loro 'Diciotto Lune' sono tra le grappe piu riconoscibili al mondo.

Curiosita: Il nome 'Le Diciotto Lune' si riferisce ai 18 mesi di invecchiamento in piccole botti di rovere, durante i quali la grappa vede passare diciotto lune piene.

Fondatore

Attilio Marzadro

Prodotto simbolo

Le Diciotto Lune

Gradazione

41 - 45% vol.